Publications Affiche : Trajectoire de l’environnement alimentaire au Québec : une analyse de séquence à partir de la cohorte CARTaGENE
Une affiche présentée par Habila Adamou, Éric Robitaille, Marie-Claude Paquette et Alexandre Lebel aux JASP 2023. Les résultats présentés sont issus d'un projet soutenu par le RRSPQ dans le cadre du concours de soutien à l'utilisation et la valorisation de bases de données existantes 2021-2022.
Titre du projet initial
Titre de l'affiche
Trajectoire de l’environnement alimentaire au Québec : une analyse de séquence à partir de la cohorte CARTaGENE
Autrices et auteurs
Habila Adamou, Éric Robitaille, Marie-Claude Paquette et Alexandre Lebel
Résumé de l'affiche
La littérature montre une augmentation des environnements alimentaires obésogènes qui sont défavorables aux saines habitudes de vie et à la prévention du surpoids. Mais la littérature est en grande partie issue d’études transversales. Ce qui limite la possibilité d’établir des liens clairs entre l’environnement alimentaire, l’alimentation, le poids et la santé des populations. L’objectif de cette étude est de créer et de caractériser les trajectoires d’accès aux commerces d’alimentation. L’échantillon est constitué de 38 627 Québécois provenant de la cohorte populationnelle CARTaGENE.
